Egal ob Matcha, Kaffeespezialitäten, Açaí-Bowls oder Cocktails – in Wiesbaden gibt es gerade für jeden Geschmack etwas Neues zum Ausprobieren. Denn in der Stadt haben in den letzten Wochen einige neue Gastronomien eröffnet. Eine Liste der neuen Food-Spots findet ihr in unserem Überblick. Touristenziele
Asay
Im familiengeführten Café „asay“ von Ahmed Sayindi am Hilgersbach 1 in Mainz-Kastel werden Açaí-Bowls und Matcha sowie Sundaes und Smoothies angeboten. Die Sundaes und alle anderen Produkte sind auch in einer veganen Variante erhältlich. Vor dem Café gibt es eine Terrasse und eine eingezäunte Wiese, auf der Kinder spielen können. Seit dem 19. Juni hat „asay“ montags bis sonntags von 11 bis 23 Uhr geöffnet.
Sam’s Hütte
In den Reisinger-Anlagen haben Mitte Juni die Kindheitsfreunde Somar Farah und Rami Almourtada „Sam's Hütte“ eröffnet. Hier findet ihr täglich von 10 Uhr bis Mitternacht in einem bunten Container vegetarische Speisen und verschiedene Getränke. Auf der Karte stehen unter anderem Smoothies, Eis, regionale Weine, Flammkuchen und Kaffeespezialitäten.
Bar Zokas
Die Inhaberin der „Bar Zokas“, Helen Barzokas, hat nach dem Motto „Vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink“ am Bahnhof von Mainz-Kastel ein Café eröffnet, das gleichzeitig auch ein Restaurant und eine Bar ist. Hier könnt ihr von 10 Uhr morgens bis spät in die Nacht frühstücken oder Waffeln, Nachos, Flammkuchen, Bowls, Stullen und weitere Snacks essen. Für die Zukunft ist darüber hinaus noch eine warme Küche und ein Lieferservice geplant.
Café Hilda
Nach ihrem großen Erfolg in Mainz bringt die Inhaberin Hilda Zare vom „Café Hilda“ ihre New-York-Cookies und ihr Pudding-Matcha auch nach Wiesbaden. Die weichen Kekse mit süßer Füllung könnt ihr in der Schwalbacher Straße kaufen. Das ehemalige Kindercafé bietet Platz für 35 Personen und auch der Eventraum im Untergeschoss soll in Zukunft für Veranstaltungen und Workshops genutzt werden. So sind zum Beispiel Yoga-Stunden und Bastel-Abende geplant. Hier könnt ihr außerdem nach skandinavischer Art brunchen.
Café Lila
Das Frankfurter „Café Lila“ gibt es jetzt auch in der Webergasse 18 in Wiesbaden. Hier werden außer Açaí-Bowls in verschiedenen Varianten wie Maracuja-Split auch Matcha und Iced Ube, ein koffeinfreies Getränk aus der violetten Yamswurzel, verkauft. Laut eigenen Angaben hat das Café jeden Tag von 10 Uhr morgens bis 10 Uhr abends geöffnet.
Café Tera
Das „Café Tera“ in der Bahnhofsstraße 9 verkauft klassischen Kuchen und hausgemachtes Tiramisu in verschiedenen Sorten wie Lotus oder Mango. Auch Kaffee-Spezialitäten wie Affogato stehen auf der Karte. Außerdem kann man vor Ort brunchen und zum Beispiel hausgemachte Suppe zum Mittag essen. Dabei lässt die Lehrerin und Inhaberin des Cafés, Seda Turan, laut eigener Aussage ihre türkischen Wurzeln in das Angebot einfließen.
Bis einschließlich 10. Juli ist das Café in der Sommerpause.
Classics Café
In der Albrechtstraße 23 gibt es seit dem 12. Mai das „Classics Café“. Hier findet ihr außer Açaí-Bowls, Matcha sowie warmen und kalten Kaffeespezialitäten auch Brookies, eine Mischung aus Keksen und Brownies. Das Café hat dienstags bis sonntags von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Montags ist Ruhetag. Während der Weltmeisterschaft werden hier die Spiele übertragen.
Cut & Cork
In „Cut & Cork“, dem Fine-Dining Lokal von David Möhrstedt, stehen Steaks, Fisch und vegetarische Gerichte auf der Karte. Der Inhaber hat sich außerdem auf internationale und regionale Weine spezialisiert. Das Menü wird regelmäßig gewechselt und mit saisonalen Produkten ergänzt. Das „Cut & Cork“ in der Taunusstraße 49 hat Dienstag und Mittwoch von 18 bis 23 Uhr geöffnet. Donnerstags und freitags öffnet das Restaurant bereits um 17 Uhr. Am Samstag ist von 12 bis 14:30 Uhr und von 18 bis 23:30 Uhr geöffnet.
Jolas Café
Im „Jolas Café“ in Wiesbaden-Biebrich verkaufen Laura und Jonas Stullen, frisch gebackene Kuchen sowie kalte Getränke und Açaí- und Joghurtbowls. Diese gibt es auch to-go in der Dose. Für dieses Konzept sind die beiden bereits auf TikTok bekannt. In Zukunft sind Events wie Yoga- und Pilates-Sessions, Trash-TV-Abende und Matcha-Workshops geplant. „Jolas Café“ findet ihr in der Millstätter-See-Straße 3 in Biebrich. „Jolas Café“ hat Donnerstag und Freitag von 15 bis 21 Uhr sowie am Samstag von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Sonntags schließt das Café bereits um 20 Uhr.
Maldaner Coffee Roasters
Die neu eröffnete Espresso-Bar der Maldaner Coffee Roasters in der Mauergasse 15 ist eine Erweiterung des historischen Kaffeehauses Maldaner, das es seit über 150 Jahren gibt. Hier könnt ihr Kaffeespezialitäten kaufen. Auch die Röstungen sind verpackt im Café erhältlich. Geöffnet ist das Café von Montag bis Samstag immer von 10 bis 18 Uhr sowie samstags schon ab 9:30 Uhr.
Palm and Berry
Die 21- jährige Mahak Sheikhi hat in der Wiesbadener Innenstadt zusammen mit ihrem Bruder „Palm and Berry“ eröffnet. Am Michelsberg 15 gibt es seit Mitte Juni Matcha und Açaí-Bowls. Besonders sind hier die Matcha- und Pancake-Bowls sowie das Matcha-Eis. Während der Weltmeisterschaft werden hier außerdem die aktuellen Spiele gezeigt. „Palm and Berry“ hat montags bis donnerstags von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Sonntags öffnet das Café erst um 12 Uhr. Freitag und Samstag ist das Café dafür jeweils bis 24 Uhr geöffnet.
Seidenzucker
Das Café „Seidenzucker“ von Nihan Başer in einem Wohnviertel in Wiesbaden-Südost verkauft ausschließlich glutenfreie Produkte. Hier in der Rüdigerstraße 2 findet ihr unter anderem Brot, Croissants, Zimtschnecken, Pain au Chocolat und Baguettes. Außerdem werden hier verschiedene Kaffeespezialitäten, Matcha und Orangen- und Zitronenlimonade verkauft. Es ist ein glutenfreies Café und eignet sich für Personen, die von Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) betroffen sind. „Seidenzucker“ hat montags bis sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet.
Süss und satt
In dem neuen Café „Süss und satt“ der Schwestern Mona und Mia in der Bärenstraße 2 findet ihr alles von belegten Paninis und Säften, bis zu griechischen Frozen-Yoghurt und Açaí-Bowls. Außerdem gibt es hier Kaffeespezialitäten und wechselnde Wochenspecials. Das Café öffnet wochentags von 11 bis 19 Uhr und am Wochenende von 11 bis 21 Uhr. Sonntag gelten verkürzte Öffnungszeiten von 12 is 18 Uhr und Montag ist Ruhetag.
