In Wiesbaden und Mainz kämpfen in dieser Woche insgesamt fünf Restaurants um den Sieg in der TV-Show „Mein Lokal, dein Lokal“. Mit dabei ist auch das „Casa Azteca“, das traditionelle mexikanische Küche bietet. Das Lokal in der Schiersteiner Straße tritt bereits zum zweiten Mal bei dem Kabel Eins-Format an. Vor vier Jahren belegte das Team um Inhaberin Sjusanna Altenburg den zweiten Platz.
Blick hinter die Kulissen
Wie Altenburg gegenüber Merkurist erzählt, kam die erneute Anfrage des Produktionsteams, bei der Show mitzumachen, überraschend. Nach kurzem Zögern habe sie jedoch zugestimmt, da es auch eine gute Werbung für das Restaurant sei, sich noch einmal im Fernsehen präsentieren zu können. Der Dreh zu den aktuellen Folgen fand dann im Januar statt. Dabei sei die Stimmung unter den Gastronomen – vier aus Wiesbaden, einer aus Mainz – „cool“ gewesen. „Es war eine witzige Runde, auch wenn bei der Punktevergabe mal gemeckert wurde“, sagt Altenburg. Sie selbst habe das Ganze nicht so verbissen gesehen und eher locker genommen.
Für die „Casa Azteca“-Chefin habe die erneute Teilnahme an der Show eine schöne Zeit und auch neue Erfahrung sowie einen guten Austausch untereinander gebracht, wie sie sagt. „Ich habe mich auch gefreut, neue Kollegen kennenzulernen.“ Auch wenn der Dreh dann mitunter anstrengend gewesen sei, habe es dennoch viel Spaß gemacht. Für Altenburg sei es zudem wichtig gewesen, einmal im Fernsehen zeigen zu können, wie es hinter den Kulissen im Restaurant aussehe und wie engagiert ihr gesamtes Teams arbeite und täglich Essen aus frischen Zutaten zubereite.
Und auch sonst ist Altenburg mit der Entwicklung ihres „Casa Azteca“ zufrieden. „Wir haben viele Stammgäste, präsentieren Live-Musik und bieten einen Bar-Betrieb mit eigenem Bar-Keeper an, der Gästen auch Cocktails nach individuellen Wünschen zusammenstellt.“ Als beliebt bei den Gästen habe sich auch die Terrasse im Graffiti-Look erwiesen. Darüber hinaus werde auch das Catering-Angebot gut angenommen.
Zudem könnten im „Casa Azteca“, wie die Wiesbadener Gastronomin sagt, auch größere Gruppen (bis 30 Personen) und geschlossene Gesellschaften unterkommen sowie Firmenfeiern augerichtet werden. Unabhängig davon ist Altenburg aber nun erst einmal gespannt, wie das „Mein Lokal, dein Lokal“-Duell zwischen Wiesbaden und Mainz ausgeht. Wird es zum Sieg für das „Casa Azteca“ reichen?
Wer sehen möchte, wie sich das „Casa Azteca“ bei „Mein Lokal, dein Lokal“ schlägt, der kann dies am Donnerstag (8. Mai) um 17:55 Uhr auf Kabel Eins tun. Zudem ist die Folge dann auf der Streaming-Plattform Joyn abrufbar.
