Ob Brot, Brötchen , süße Teilchen oder Brezeln – die meisten kaufen die Produkte bei ihrem Lieblingsbäcker. Doch welche Bäckerei ist die beste in Wiesbaden? Diese Frage haben wir euch wie im vergangenen Jahr jetzt wieder gestellt. Hier ist das Ergebnis in umgekehrter Reihenfolge:
Platz 9 bis 7
Auf den hinteren Plätzen in unserem Ranking landen die Bäckerei am Blücherplatz mit 2,5 Prozent und Helmut Abt An der Stadtmauer mit 4 Prozent. 6,5 Prozent erreicht Göbels Backstube auf Platz 7. Die Bäckerei und Konditorei in Wiesbaden-Bierstadt gibt es bereits seit über 100 Jahren – 2009 feierte der traditionelle Familienbetrieb sein 100-jähriges Jubiläum. Im Sortiment der Bäckerei befinden sich außer Brötchen und Brot auch selbstgebackene Torten.
Platz 6
Einen Platz nach unten geht es für die Bäckerei Der Köstner mit 7 Prozent der Stimmen. Die Kostheimer Bäckerei wurde bereits 2023 vom Magazin „Falstaff“ zur beliebtesten Bäckerei Hessens gekürt. Mittlerweile gibt es eine zweite Filiale in Wiesbaden-Biebrich. Gebacken wird nach einem täglich wechselnden Brotplan, auf dem sich unter anderem das „R(h)eine Dinkel“ und die „Knusi Kruste“ befinden.
Platz 5
8 Prozent (7,7) unserer Leser entschieden sich für die Bäckerei Biokaiser, die damit vom 4. auf den 5. Platz zurückfällt. Insgesamt ist die Bäckerei mit zehn Filialen in Wiesbaden vertreten. Zur Philosophie der Bäckerei gehören der ökologische Anbau der Zutaten und damit verbunden der Umweltschutz. Für Aufsehen sorgte die Kette, als sie 2022 in der Langgasse die erste „Gender-Bäckerei“ eröffnete: Bio-Kaiser*in.
Platz 4
Das Backhaus Schröer macht einen Sprung von Platz 7 auf 4. Das Kasteler Backhaus ist zudem noch mit zehn Filialen in Wiesbaden vertreten, außerdem mehrmals in Mainz und in weiteren Städten in der Umgebung. Schröer erreicht 8 Prozent (7,8) der Stimmen. Erst vor kurzem wurde das Backhaus mit dem Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks ausgezeichnet
Platz 3
Die Bronzemedaille geht erneut an die Bäckerei Klein, die auch wieder auf 10 Prozent der abgegebenen Stimmen kommt. Die insgesamt vier Filialen in Wiesbaden befinden sich in der Klarenthaler Straße, dem Bismarckring, An den Quellen und in der Adelheidenstraße. Gegründet wurde die Bäckerei 1940 von Maria und Georg Klein in Wiesbaden. Mittlerweile wird der Familienbetrieb bereits in der dritten Generation geführt. Im Angebot der Bäckerei befinden sich auch laktosefreie und vegane Produkte.
Platz 2
Mit großem Abstand folgt auch im 2025er-Ranking das Backhaus Bürger auf dem zweiten Platz. Alfred Bürger gründete 1938 die Bäckerei in der Röderstraße. Nachdem sie drei Generationen als Familienbetrieb geführt wurde, wechselte 2023 der Besitzer. Übernommen hat der langjährige Mitarbeiter Behar Hoti. Den ersten Platz verpasst das Backhaus Bürger mit 21 Prozent erneut knapp.
Platz 1
Den ersten Platz verteidigt die Bäckerei Dries Rheingau – dieses mal sogar mit 24 Prozent (statt 20). Außer insgesamt 15 Filialen in Wiesbaden ist die Bäckerei auch im Taunus und im Rheingau vertreten, unter anderem in Rüdesheim und Eltville. Im Kern ein Familienbetrieb, wurde die Bäckerei Dries vor über 100 Jahren von Heinrich Dries gegründet. Im Sortiment findet sich unter anderem das „Nr. 1 Brötchen“, das die Bäckerei extra anlässlich einer Preisverleihung des Genussmagazins „Feinschmecker“ kreiert hat.
Für die Antwort „Eine andere Bäckerei“ entschieden sich 11 Prozent unserer Leser.
