Neues Lokal in der Mainzer Neustadt: Die vegane Brunchbar „Kiwi Corner“ hat am heutigen Mittwoch in der Gartenfeldstraße 10 eröffnet.
Wie Merkurist im April berichtete, betreibt der gebürtige Neuseeländer Benjamin Haney-Ellis bereits seit vier Jahren den vegetarisch-veganen Foodtruck „Brotkasten“. Jetzt hat er sich seinen Traum vom eigenen Café erfüllt. Der Name „Kiwi Corner“ ist auf Haney-Ellis’ Geburtsland Neuseeland zurückzuführen, wo der Vogel Kiwi das Wahrzeichen ist.
Speisekarte „klein, aber fein“
„Die Speisekarte läuft ganz nach dem Motto: klein, aber fein“, erzählte Haney-Ellis gegenüber Merkurist. Unter anderem gibt es Bagles und eine vegane Variante von „Fish and Chips“. Sowohl bei der Einrichtung als auch beim Essen und Trinken setze der Gastronom auf Nachhaltigkeit. So stamme der Kaffee beispielsweise aus der Kaffeerösterei Amori aus Mainz.
Das Café öffnet um 8 Uhr für Take-away. „So können die Gäste beispielsweise Kaffee und Bagels auf dem Weg zum Bahnhof kaufen“, so Haney-Ellis. Ab 10 Uhr gibt es dann warme Küche bis 17 Uhr.
Die Brunch-Bar „Kiwi Corner“ hat Mittwoch bis Freitag von 8 bis 17 Uhr und am Wochenende von 10 bis 17 Uhr geöffnet.
