Als Vera Kirschbaum im Mai 2025 ihr „kavé studio“ in der Mainzer Boppstraße eröffnete, war die Idee, ein Studio für Events mit integrierter Kaffeebar zu schaffen (wir berichteten). Doch der Plan ging anders auf als gedacht, wie die 30-Jährige im Gespräch mit Merkurist erzählt: „Alle haben uns die Bude eingerannt und sich auf das Café gestürzt.“ Durch den Erfolg blieb für die geplanten Workshops kaum Zeit und Platz.
Gerade am Wochenende sei die Auslastung des kleinen Cafés zu hoch für Parallelveranstaltungen und Workshops, berichtet die 30-jährige Inhaberin. „Im Dezember letzten Jahres haben wir ein zusätzliches Hinterzimmer eröffnet“, erzählt Kirschbaum. Gerade im Winter brauche man den Platz drinnen und trotzdem reichte es meistens nur für kleinere Workshops.
Doch jetzt hat die Inhaberin eine Lösung für ihre Veranstaltungen gefunden: Sie expandiert direkt gegenüber, in die Josefsstraße 10. Dort eröffnet sie am Samstag (7. Februar) das „kavé atelier“. „Viele Leute denken, wir machen ein zweites Café auf, aber tatsächlich lagern wir unsere Workshops und Events aus“, erklärt Kirschbaum das neue Konzept. In den Räumen eines ehemaligen Tattoostudios soll ein kreativer Treffpunkt für die Neustadt entstehen.
Von Kaffee-Kursen bis zu Yoga-Specials
Mit Platz für bis zu 30 Personen verdoppelt sich die Kapazität im Vergleich zum bisherigen Standort in der Boppstraße. Ende Februar starten die ersten Kaffee-Workshops, in denen es um Filterkaffee geht. Latte-Art-Workshops soll es in Zukunft ebenfalls geben. Hinzukommen die bereits bekannten Kreativ-Kurse – Schmuck- oder Bastel-Workshops und Malkurse. Neu und nur aufgrund der neuen Räume möglich sind Yoga- und Pilates-Kurse. Geplant sind unter anderem Matcha-Yoga-Specials. Anmeldungen laufen über den Link in der Instagram-Bio oder über die neue Website.
Vera Kirschbaum möchte das Atelier auch an andere Kursleiter oder für private Feiern wie Geburtstage und Junggesellenabschiede vermieten. Für die Zukunft kann sie sich auch Lesungen, kleine Konzerte oder Vernissagen vorstellen. Im Sommer soll der dazugehörige kleine Garten genutzt werden. Wofür genau, könne sie jedoch noch nicht sagen.
Eröffnungsfeier am Samstag
Die Eröffnung des „kavé atelier“ wird am Samstag (7. Februar) gefeiert. Gäste erwartet dann unter anderem ein DJ sowie ein Matcha-Special mit kostenlosem Bananen-Pudding. Außerdem wird es eine Kreativstation zum Basteln geben. Als besonderes Extra ist das Mainzer Tattoo- und Piercing-Studio „Stitch“ vor Ort und bietet Zahnschmuck an.
Auch im neuen Atelier werden selbstgemachte Keramik, Schmuck und Kaffeebohnen aus dem Concept-Store des Cafés verkauft. Die Qualität der Produkte steht für die Inhaberin an erster Stelle. „Ich lege hohen Wert auf Qualität und regionale sowie saisonale Zutaten“, betont Kirschbaum. „Wir machen alles selber, nehmen keine Fertigprodukte.“ Um die Expansion und den Erfolg des Cafés zu stemmen, hat sie ihr Team weiter aufgestockt – auf mittlerweile 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
