Die Menschen stehen auf dem Bürgersteig in der Binger Straße von Worms Schlange. Sie alle wollen einen bestimmten Burger haben, der zu einer Spezialität der Metzgerei David geworden ist. Das zeigt ein Video, das die Metzgerei nun auf ihrer Facebook-Seite gepostet hat.
Dazu die Ankündigung, dass der Burger bald wieder verfügbar sein wird. Denn den „Pastrami-Burger“ der Metzgerei David gibt es nur auf Vorbestellung. 14 Euro kostet der Burger pro Stück. Abholen kann man ihn dann am Freitagabend (12. September).
Burger nur an bestimmten Tagen verfügbar
Laut dem Inhaber Jürgen David besteht der Pastrami-Burger aus der Brust von Weiderind, die mehrere Tage gepökelt und anschließend lange und schonend gesmoked wird. Danach wird sie über Nacht gegart und gegrillt. Dazu gibt es bei David Cheddar, Senfsoße, Gurke, Barbecuesoße und ein Ciabatta-Bun mit Black Pepper und Meersalzkruste.
Diese Burger gibt es daher nur ein bestimmten Tagen, sie müssen vorbestellt werden. Termine werden jeweils auf der Facebook- und Instagramseite und der Webseite der Metzgerei mitgeteilt.
Die familiengeführte Handwerksmetzgerei David, die es bereits seit 100 Jahren in Worms gibt, gehört zu den besten von Rheinland-Pfalz, das zeigte das Landesvoting zum „beliebtesten Metzger Deutschlands 2025“ des Gastromagazins „Falstaff“. Acht Metzgereien hatten es in die Vorauswahl geschafft, die Metzgerei David erlangte letztendlich den vierten Platz. Mehr dazu könnt ihr im folgenden Artikel nachlesen:
