Pistaziencreme mit frittierten Teigfäden namens Kadayif, umhüllt von Schokolade: Diese Kombination hat jetzt in Worms Einzug gehalten, denn die gehypte Dubai-Schokolade gibt es nun auch hier zu kaufen. Zudem bieten einige Händler ihre Produkte jetzt im Stil der beliebten Süßigkeit an.
Cafés und Konditoreien
Die meisten Supermärkte haben mittlerweile zwar Dubai-Schokoladen im Sortiment, doch erstens sind die oft vergriffen und zweitens handelt es sich um Massenware. Da lohnt sich in Worms der Gang zum Konditor oder Chocolatier: Im „Schoko Land“ in der Kämmererstraße 40 etwa gibt es handgemachte Dubai-Schokolade – eine kleine Tafel kostet 6 Euro, die große 25 Euro.
Außer der Schokolade selbst hat die Konditorei ein ganzes Dubai-Spezial im Angebot: Alles, was man dort kaufen kann, gibt es gerade auch in einer Dubai-Variante – darunter Crêpes, Waffeln, Cappuccino und sogar Pizza.
Die Café-Konditorei Schmerker, zuletzt vom Feinschmecker als eines der besten Cafés in ganz Deutschland ausgezeichnet, bietet ebenfalls Dubai-Spezialitäten an. Die Schokolade selbst gibt es nur im Schmerker-Onlineshop, für 15,90 Euro das Stück. Doch vor Ort werden eine Dubai-Torte mit Goldverzierung und Dubai-Zimtschnecken angeboten.
Weihnachtsmarkt goes Dubai
Bei Happy Donazz, dem Donut-Stand in der Kaiserpassage, gibt es ebenfalls selbstgemachte Dubai-Schokolade als Stick zu kaufen – allerdings meistens nur am Wochenende, damit die Produktion hinterherkommt. Zusätzlich bietet der Stand aber Dubai-Donuts an, die laut Betreiber sehr gut ankommen. Es handelt sich um Donuts mit Schokoladenüberzug, auf den die typische Pistazien-Kadayif-Creme gestrichen wird. Außerdem füllt die Creme mit den frittierten Teigfäden auch das Loch in der Mitte der Donuts.
Der Dubai-Hype hat außerdem auf dem Wormser Weihnachtsmarkt Einzug gehalten. Von gebrannten Mandeln im Dubai-Stil über Dubai-Crêpes und Dubai-Churros finden sich an den Ständen etliche der altbekannten Weihnachtsmarkt-Snacks nun in einer Variante mit Pistazie und Schokolade. Unter anderem findet ihr Dubai-Varianten beim Süßwarenstand „Thorn’s Spezialitäten“ und „Nock’s Backstube“ auf dem Obermarkt.
Bald könnte mit Dubai in Worms allerdings größtenteils Schluss sein. Wie mehrere Medien übereinstimmend berichten, ist Lindt nämlich von der Alina Wilmers Verwaltungs GmbH verklagt worden. Die GmbH vertreibt in Europa nach eigenen Angaben als einzige die originale Dubai-Schokolade der Marke „Fex Dessert“. Laut Wilmers darf Lindt seine Schokolade im Dubai-Stil darum nicht Dubai-Schokolade nennen, diese müsse in Dubai hergestellt werden. Sollte Wilmers Recht bekommen, könnte die Bezeichnung auch für andere Hersteller in Deutschland untersagt werden.
