Schon am Eröffnungstag am 15. Mai lief der Steinofen in der neuen „Errante“-Pizzeria am Adenauerring heiß. Zur Eröffnung durfte man gratis bei den Pizzen zugreifen und sich ein Glas Prosecco einschenken lassen. Ein DJ wurde ebenfalls zur Feier engagiert, der vor dem Lokal aufgelegt hatte. Auch gab es ein Gewinnspiel, bei dem drei Essensgutscheine für das Restaurant verlost wurden.
Pizzeria ist auch eine Vinothek
Aus dem italienischen Restaurant „Tivoli“ ist das zweite „Errante“ geworden. Im Lokal ihres Onkels Ivo Fort führen die drei Brüder Pietro, Francesco und Claudio Errante Parrino jetzt eine Pizzeria, die der „Errante“-Vinothek am Berliner Ring ähnelt. Wie die Inhaber im Gespräch mit Merkurist erläutern, würden am zweiten Standort lediglich etwas andere Gerichte auf der Karte stehen.
Kernstück sei die neapolitanische Pizza, die sich durch einen dünnen Boden und einen fluffigen Rand auszeichnet. „Die wird bei mindestens 485 Grad Celsius gebacken“, erklärt Sabrina Kezic aus dem „Errante“-Team. Wer die Temperatur wusste, hatte beim Gewinnspiel die Chance auf einen der drei Gutscheine.
In der „Errante“-Pizzeria werden ebenfalls Pasta, Antipasti und italienische Desserts serviert. Überdies sind verschiedene Bruschetta-Variationen auf dem Plan, ebenfalls Tagesgerichte und glutenfreie Speisen. Hinzu kommt eine Auswahl italienischer Weine, schließlich will die neue Pizzeria auch eine kleine Vinothek sein. In den ersten beiden Wochen werden allerdings noch nicht alle Gerichte angeboten, wie Sabrina berichtet.
So kam es zur „Errante“-Pizzeria
Das erste „Errante“ ging im Jahr 2016 an den Start, als Claudio und Francesco am Berliner Ring das „Pronto“ von ihren Eltern übernahmen. Dabei gliederten sie dem italienischen Supermarkt eine Vinothek an und führen das Lokal seitdem als „Errante“ fort.
In der Vinothek ist es laut den Brüdern so voll, dass sie schon länger über eine Erweiterung nachdachten. Nun ist auch Bruder Pietro an Board, der eine Appartement-Vermietung betreibt. Für die Neueröffnung wurde das Lokal umgebaut, wobei das Trio den Charme des „Tivoli“ im Kern erhalten wollte (wir berichteten).
Auch im zweiten „Errante“-Lokal bestellt man übrigens nicht am Tisch, sondern direkt an der Theke, erklärt Sabrina. Die Speisekarte findet man an den Tischen digital über einen QR-Code, auf Nachfrage erhält man sie auf Papier. Das Essen werde wie gewohnt an den Tisch gebracht, die Getränke können selbst von der Theke an den Tisch genommen werden.
Die „Errante“-Pizzeria und Vinothek am Adenauerring ist derzeit wie folgt geöffnet: dienstags bis sonntags 11 bis 23 Uhr (Küche bis 22 Uhr), montags Ruhetag.
