Die Großmetzgerei Sutter eröffnet am Mittwoch ihre erste Filiale in Wiesbaden. Kunden können nun Fleisch- und Wurstwaren in der Otto-Wallach-Straße in Biebrich gegenüber von XXXLutz einkaufen.
Eröffnung verzögerte sich mehrfach
Zuvor hatte sich die Eröffnung mehrfach verzögert. Ende 2024 hatte die Stadt Merkurist mitgeteilt, dass die Voraussetzungen für die sichere Inbetriebnahme nicht vorlägen. „Da hierzu insbesondere sicherheitsrelevante Aspekte wie Standsicherheit und Brandschutz gehören, kann die Filiale leider derzeit nicht öffnen.“ Sobald geklärt sei, dass sowohl Mitarbeiter als auch die Kundschaft das Gebäude sicher benutzen können, könne auch eröffnet werden. Hierfür sei die Bauherrschaft verantwortlich und am Zug.
Zuletzt teilte die Bauaufsicht der Stadt Wiesbaden dann aber mit, dass einer Eröffnung nichts mehr im Wege stehe. „Am 11. Februar 2025 fand eine Ortsbesichtigung durch die Bauaufsicht statt. Gegen die beantragte Nutzungsaufnahme, also die Eröffnung der Filiale, bestehen vonseiten der Bauaufsicht keine Bedenken“, so die Stadt.
Sutter selbst hatte die Verzögerung auf seiner Webseite mit „bürokratischen Gründen“ erklärt. Nun „hat das Warten ein Ende“ schreibt Sutter auf seiner Webseite und weist zudem auf Eröffnungsangebote hin.
