Eine Filiale für den kurzen Stop zur Arbeit, auf dem Nachhause-Weg und zum Verweilen: Das wollte die Bäckerei Dries aus Rüdesheim am Kalle-Albert-Industriepark in Wiesbadener Stadtteil Biebrich im letzten Jahr mit ihrer „Stop & Go“-Filiale ausprobieren.
Geringe Nachfrage
Im Mai vergangenen Jahres an der Mainzer Straße 200 eröffnet (wir berichteten), schloss die Filiale allerdings zum 19. Dezember schon wieder. Gegenüber Merkurist begründet Geschäftsführerin Andrea Engelmann, dass die Filiale nicht so hoch frequentiert gewesen sei. Die anderen Filialen in Biebrich an der Rathausstraße und im Rewe bleiben aber bestehen.
Die Filiale in der Mainzer Straße 200 hatte das typische Sortiment der regionalen Bäckerei-Kette angeboten: Zu verschiedenen Brotsorten und Brötchen kamen verschiedene Laugenrondos, Süßgebäck und Kuchen als auch Snacks, darunter belegte Brötchen, herzhafte Stullen und Burger sowie Fleischkäsebrötchen mit Fleischkäse, der wie die Brote und Brötchen in der Filiale selbst gebacken wurde.
