Die japanische Restaurantkette „Ramen Ippin“ will bald ein Franchise in Wiesbaden eröffnen. Das teilt das Unternehmen auf seiner Webseite mit.
Bisher gibt es Restaurants in Wuppertal, Dortmund und Erlangen. Weitere Neueröffnungen sind in Mainz, Bochum und Mönchengladbach angekündigt. Offenbar wurden in diesen Städten Franchisenehmer gefunden.
Wie der Name schon verrät, konzentrieren sich die Restaurants auf die Spezialität Ramen, eine japanische Nudelsuppe. „Unsere Ramen und Saucen stammen aus Japan Hokkaido und unseren Ramenhersteller gibt es schon seit 1953“, teilt „Ramen Ippin“ auf seiner Webseite mit. Auch die Soßen stammten aus Hokkaido und sollen einen „authentischsten japanischen Geschmack“ haben. Zudem sei man auf Hühnerbrühe, Hühnerbiskuitcremebrühe und Gemüsebrühe spezialisiert.
Auf der Karte stehen Ramen-Varianten mit und ohne Fleisch, die jeweils mit Toppings ergänzt werden können. Außerdem gibt es asiatische Vorspeisen wie Kimchi, Edamame und Gyoza.
Wann und wo „Ramen Ippin“ in Wiesbaden eröffnet, ist noch nicht bekannt. Eine Merkurist-Anfrage blieb bisher unbeantwortet.
