Rund 1400 Gäste strömten am Samstagabend ins Kurhaus Wiesbaden zum traditionellen Ball des Weines des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), der in diesem Jahr zum 23. Mal stattfand. Unter dem Motto „Sommernachtstraum“ verband die Veranstaltung politische Repräsentanz, kulinarische Finesse, hochkarätiges Entertainment – und nicht zuletzt ein durchdachtes Veranstaltungskonzept mit zwei unterschiedlichen Ticketkategorien.
Gala oder Flanierkarte – zwei Wege durch die Ballnacht
Während etwa die Hälfte der Gäste im festlichen Friedrich-von-Thiersch-Saal Platz nahm und ein gesetztes Menü mit Bühnenprogramm genoss, wählten viele Besucher die sogenannte Flanierkarte. Mit ihr bewegten sie sich frei durch das Kurhaus und wurden an zahlreichen Food-Stationen verköstigt – darunter Austern vom Frischeparadies, kleine Tellergerichte vom Mainzer Sterne-Restaurant Favorite sowie Desserts und Pralinen vom traditionsreichen Café Blum aus Wiesbaden.
Hinzu kamen Markenpräsentationen wie vom Beauty-Anbieter Catrice, eine 360-Grad-Selfie-Kamera für Videogrüße sowie eine Schatzkiste, in der ein Diamant unter Sand hervorgesiebt werden konnte als spielerisches Highlight mit Erinnerungswert. An zahlreichen Bars wurden erlesene Weine aus den VDP-Weingütern ausgeschenkt, während ein DJ von Hit Radio FFH mit Disco-Sounds für Bewegung auf dem Parkett sorgte.
Offizieller Teil mit politischen Gästen
Im Ballsaal eröffnete Moderator Stefan Frech das offizielle Programm. Nach der Begrüßung durch VDP-Ehrenpräsident Michael Prinz zu Salm-Salm, Präsident Steffen Christmann und Geschäftsführerin Theresa Olkus folgten Grußworte von Hessens Ministerpräsident Boris Rhein und Wiesbadens Oberbürgermeister Gert-Uwe Mende.
Sponsoren des Balls wurden in einer feierlichen Zeremonie mit symbolischen Sternen aus dem Himmelsregister geehrt – eine Geste der Wertschätzung und ein festlicher Moment auf der Bühne.
Kulinarisches Programm im Gala-Saal
Das gesetzte Menü begann mit einer Vorspeisenkomposition aus gegrillter Jumbo-Garnele im Hummer-Yuzu—Schaum mit weißem und grünem Spargel, Tahiti-Vanille und Schnittlauch-Öl. Zum Auftakt wurde ein 2021er Schweigen Grauburgunder (VDP.Ortswein, Jülg | Pfalz) serviert, es folgte ein 2018er Riesling aus dem Neu-Bamberger Rotliegenden (Wagner-Stempel | Rheinhessen). Der Hauptgang – rosa gebratene Kalbsnuss – wurde von einem Riesling GG und einem Pinot Noir GG begleitet. Abgerundet wurde das Menü von einer sommerlich-fruchtigen Dessertkreation mit Holunderblüten-Sorbet und einem gereiften 1985er Hochheimer Domdechaney Riesling Beerenauslese (Kloster Eberbach | Rheingau).
Künstler, Musik und Verlosung
Für musikalische Höhepunkte sorgte Curtis Stigers gemeinsam mit der Big Band der Bundeswehr. Davor und danach gab es künstlerische Einlagen wie das poetische Handschatten-Spiel von Drew Colby und eine bewegende Soul-Performance von Dominick Thomas.
Später am Abend lockte die große Tombola mit attraktiven Preisen, darunter eine Luxusreise nach Dubai. Wer Glück hatte, wurde auf der Bühne als Gewinner ausgelost – ein Moment zwischen Glamour und Gänsehaut.
Organisation mit Langstreckenformat
Hinter dem reibungslosen Ablauf steckt eine komplexe Planung: Das Projektbüro des Balls startet unmittelbar nach dem Event mit den Vorbereitungen für das kommende Jahr. Die VDP-Bundesgeschäftsstelle begleitet den Prozess durchgehend und ist eng in Umsetzung und Abstimmung eingebunden.
Fazit
Der Ball des Weines 2025 präsentierte sich als mehrschichtige Veranstaltung: ein gesellschaftliches Ereignis, das zwischen formeller Gala und lockerem Flanieren eine Brücke schlägt – und dabei nicht den Anspruch, sondern den Erlebnischarakter in den Mittelpunkt stellt.
Über die Autorin
Julia Schmitz kennt sich in der Gastroszene aus. Seit über 15 Jahren ist sie im Rhein-Main-Gebiet unterwegs, testet Restaurants und veröffentlicht in verschiedenen Publikationen Restaurantkritiken. In Ihrem digitalen Gastro-Guide www.yummywiesbaden.de stellt sie regelmäßig Restaurants aus Wiesbaden und dem Rheingau vor.
