Zu einem Brand in der Küche einer Gaststätte in der Wiesbadener Innenstadt ist die Feuerwehr am frühen Mittwochmorgen gerufen worden.
Wie die Feuerwehr Wiesbaden mitteilt, hatte eine Fritteuse im Erdgeschoss eines großen Wohn- und Geschäftshauses in der Dotzheimer Straße Feuer gefangen. Ein Anrufer meldete einen Feuerschein und Rauch gegen 5:30 Uhr.
Einsatzkräfte der Feuerwachen 1 und 2 sowie der Freiwilligen Feuerwehr Wiesbaden-Stadtmitte öffneten gewaltsam die Tür. Teile des Gebäudes waren schon verqualmt. Um eine Fettexplosion zu vermeiden, versuchten die Feuerwehrleute den Brand mit einer Löschdecke und mehreren Feuerlöschern zu bekämpfen – zunächst ohne Erfolg. Dann füllten sie kaltes Frittieröl nach, um die Temperatur des Fetts zu senken. So konnte das Feuer gelöscht werden. Anschließend wurde das Gebäude belüftet.
Verletzt wurde niemand. Im Einsatz waren rund 30 Kräfte der Feuerwehr. Beendet war er gegen 7:30 Uhr.
