Das Gastro-Magazin „Feinschmecker“ hat die „Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023“ gekürt. Mit dabei sind auch zwei Wiesbadener Restaurants.
Zwei Punkte („sehr gute Küche“) erhält Das Goldstein by Gollner’s in Sonnenberg. „Bürgerliches adelt die Küche durch beste Produkte und handwerkliche Perfektion“, heißt es in der Begründung. Auch bei den Weinen gebe es eine „exzellente Auswahl mit Schwerpunkt Österreich“. Auch die Atmosphäre lobt der „Feinschmecker“: „Ganz tief hinein ins verwunschene Goldsteintal führt das schmale Sträßlein zum ehemaligen Schützenhaus von 1911. Die hohen Innenräume des schmucken Fachwerkbaus sind stilvoll modernisiert, großzügig gestellte Tische lassen Raum. Flinker Service und eine idyllische Terrasse, auf der sich ganz Wiesbaden tummelt.“ Das Fazit: „Hier möchte man Stammgast sein.“
Sogar drei Punkte („exzellente Küche“) bekommt die Ente im Nassauer Hof. Seit knapp vier Jahrzehnten gehöre das Haus zu den Säulen der gehobenen Ess-Klasse im Land. Bei Küchenchef Michael Kammermeier fänden „Weltläufigkeit und perfektes Handwerk“ zusammen. Das zeitlos-elegante Ambiente werde behutsam aufgefrischt, es blieben „der unverwechselbare runde Raum, die elegante Treppe zur Empore, die beliebten Nischentische mit Blick zum Kurhaus“. Auch hier zieht der „Feinschmecker“ ein überaus positives Fazit: „Stilvoll-professionelle Gastlichkeit bei einem bewährten Klassiker.“
Ausgezeichnet wurden auch das Jean (zweieinhalb Punkte) und das Kronenschlösschen (drei Punkte) in Eltville, das 1811 Carmelo Riccardo Cali in Hofheim mit zweieinhalb Punkten sowie die Weinschänke Schloss Groenesteyn in Kiedrich mit drei Punkten.
Alle genannten Restaurants waren bereits im 2022er-Heft vertreten.
Die „500 besten Restaurants in Deutschland 2023“ vom Magazin „Feinschmecker“ gibt es im Handel. Auch online erhaltet ihr eine Übersicht über die ausgezeichneten Restaurants.
