Die Traditionsmetzgerei Brager in Bingen am Rhein ist ein Familienbetrieb mit einer fast 100-jährigen Geschichte. Außer dem Verkauf im Ladengeschäft bietet das Unternehmen auch einen Partyservice sowie Catering an. Nun hat die Metzgerei mit Sitz in der Salzstraße eine ganz neue Kreation entworfen.
Erinnerung an Bingen-Besuch wachhalten
Konkret geht es dabei um die sogenannte Hildegard Box. Darin enthalten sind zwei Wurstdosen, die mit traditionellen Gewürzen hergestellt werden, die schon Hildegard von Bingen nutzte. Ebenfalls in der Geschenkbox enthalten ist ein Fläschchen Hildegard-Likör. Wie Metzgermeister Markus Brager gegenüber Merkurist sagt, sei die Box eine Hommage an die berühmte Mystikerin und Heilkundige, die Bingen im 12. Jahrhundert prägte.
Der Geschenkkarton solle quasi ein Stück Bingen sein, das Gäste mit nach Hause nehmen könnten. „Das Mitbringsel soll die Erinnerungen an den Besuch in Bingen lebendig halten“, sagt Brager. Die ersten Rückmeldungen zur Box, die für einen Preis von 22,80 Euro zu haben ist, seien bisher auch recht positiv. So habe man auch bereits die Stadt und verschiedene Firmen damit beliefert.
Wer nicht direkt im Geschäft in der Salzstraße vorbeikommt, kann die Hildegard Box auch auf der Webseite der Metzgerei Brager bestellen.
