Große Ehre für ein rheinhessisches Restaurant in Selzen: Kaupers Kapellenhof ist vom „Guide Michelin“ erneut mit einem der berühmten Sterne ausgezeichnet worden.
Die Begründung des Gourmetführers liest sich dabei wie eine Lobeshymne auf das Restaurant, das von Nora Breyer und Sebastian Kauper betrieben wird. So heißt es unter anderem: „Eine Adresse mit Potential zum Lieblingslokal!“
Weiter heißt es: „Das sympathische Betreiberpaar hat unter dem offenen Dachgiebel ein ausgesprochen gemütliches Ambiente geschaffen und ist hier als eingespieltes Team bei der Sache. Die Gastgeberin umsorgt Sie herzlich und empfiehlt auch tolle Weine. Nicht zu vergessen die moderne Küche von Sebastian Kauper.“ Erstmals hatte Kaupers Kapellenhof 2011 einen Stern erhalten.
Auch Mainzer Restaurants ausgezeichnet
Auch zwei Mainzer Restaurants behalten im „Guide Michelin“ 2023 ihren Stern: „Steins Traube“ in Finthen und das Gourmetrestaurant im „Favorite Parkhotel“. Beide Restaurants waren im Jahr 2021 neu vom „Guide Michelin“ ausgezeichnet worden. Philipp Stein von „Steins Traube“ hatte sogar noch die Auszeichnung „Young Chef Award 2021“ als bester Jungkoch erhalten. Nach 2022 wurden die Mainzer Restaurants nun also erneut bestätigt.
