Der nächste „Hofausschank“ bei den Zimmermanns steht bevor: Am Pfingstwochenende präsentiert das Siefersheimer Weingut, das von Fabian Zimmermann und seinem Vater Arthur gemeinsam geführt wird, seinen neuen Weinjahrgang 2022.
Samstags (27. Mai) könnt ihr euch ab 17 Uhr durch die neuen Weine probieren. Sonntags geht es bereits um 15 Uhr los. Stattfinden wird die Jahrgangspräsentation in der neu gestalteten Weinstube.
An beiden Tagen gibt es zu den Weinen auch Snacks und größere Speisen. Auf der Karte stehen Spundekäs mit Brezel, hausgemachte Flammkuchenbaguettes, Salat mit Schafskäse im Blätterteig, Wildschwein-Bratwurst oder grobe Bratwurst.
Hintergrund
Der „Hofausschank“ ist auf Weingut Zimmermann die Alternative zur Straußwirtschaft, allerdings stehen hier klar die Weine im Fokus. Ein Äquivalent betreibt der Angehörige der Winzerfamilie Jörg Zimmermann auf der bekannten Winzeralm bei der Hiwweltour Heideblick.
