Nach 16 Jahren als Pächter verlassen Ellen und Heribert Dapper die Nieder-Olmer Weinstube. Sie verabschieden sich in den Ruhestand. Am Pfingstsamstag öffnete das Lokal zum letzten Mal unter der Regie der beiden Gastronomen.
„Ich habe jetzt 46 Arbeitsjahre hinter mir, da freue ich mich nun mit meiner Frau auf den gemeinsamen Ruhestand“, sagte Heribert Dapper nun in einem Artikel auf der Website der Stadt Nieder-Olm. Die 16 Jahre Nieder-Olmer Weinstube seien intensive und schöne, aber auch herausfordernde Zeiten gewesen. „Nun freuen wir uns darauf, wieder mehr am sozialen Leben teilnehmen zu können, Fahrrad zu fahren, Freunde zu treffen und ab und zu den Sohn in Berlin zu besuchen.“
Stadtbürgermeister Dirk Hasenfuss (FWG) dankte den beiden für die „jahrelange Bereicherung der Gastronomieszene in Nieder-Olm“ mit einer Urkunde. „Mit ihrer guten rheinhessischen Küche und der hervorragenden Weinauswahl war die Weinstube all die Jahre ein beliebter Anziehungspunkt für Gäste aus der gesamten Region“, sagte Hasenfuss und lobte außerdem das ehrenamtliche Engagement des Paares für ortsansässige Vereine.
Spätestens im September soll die Nieder-Olmer Weinstube wieder eröffnen. Dann unter der Führung von Gabriela Kröck und Adi Heder. Die beiden Mainzer Gastronomen werden die Nachfolge antreten und das Lokal in ähnlicher Art und Weise weiterführen.
