Am Donnerstag, 1. Juni, stellen Vertreter des „Zukunftsweine“-Projekts ihre neuen Rebsorten im Mainz Store vor. Die Veranstaltung gehört zur Eventreihe „insights“, die der Store ausrichtet.
Die Initiative „Zukunftsweine“ tritt für nachhaltigeren Weinbau ein, aktuell sind die Mitglieder „Winzer des Monats“ in der Vinothek des Mainz Stores. Sie arbeiten mit neuen, nachhaltigen Rebsorten, sogenannten „Zukunftsreben“. Sie sollen so widerständig sein, dass für sie auf 80 Prozent der üblichen Pflanzenschutzmittel verzichtet werden kann.
Vor Ort sein werden die „Zukunftswinzer“ Johannes Schiebe, Felix Hoffmann und Hanneke Schönhals. Sie werden ein Speedtasting moderieren, bei dem ihr einige Weine aus den neuen Rebsorten probieren könnt.
Insgesamt wird es zwischen 16 und 22 Uhr drei solcher Speedtastings geben. Sie sind kostenlos. Vorab anmelden könnt ihr euch hier.
