50 Jahre „Onkel Willi’s“ hieß es im vergangenen Sommer. Das große Jubiläum konnte der Gründer und langjährige Inhaber Willi Schlismann nicht mehr miterleben. Er starb 2018.
Im Juni 1973 hatte Schlismann im Alter von 26 Jahren „Onkel Willi’s Pub“ in der Binger Straße eröffnet. Das Haus war schon länger im Familienbesitz. Früher betrieb Willis Vater eine Bäckerei in den Räumen, dann befand sich dort ab den 60er-Jahren ein Fischrestaurant. Wie ein Bild aus dem Jahr 1963 zeigt, fuhren damals noch O-Busse durch die Binger Straße.
Als der Pachtvertrag des Fischrestaurants 1973 auslief, eröffnete Willi Schlismann den Pub. Das folgende Bild zeigt „Onkel Willi’s Pub“ im Jahr 1981:
In 50 Jahren „Onkel Willi’s“ hat sich im Pub fast nichts verändert. „Es ist dasselbe Holz, dieselbe Tapete, dieselbe Anordnung wie 1973“, sagte Heidi Schlismann im vergangenen Jahr gegenüber Merkurist. Sie führt den Pub zusammen mit ihrer Tochter Rebecca. „Nur die Theke wurde etwas erweitert und die Bilder habe ich später aufgehängt.“ Auch in den nächsten Jahrzehnten soll es so bleiben, wie es jetzt ist. „Wir können uns das nicht anders vorstellen. Und auch Willi hätte es so gewollt.“
Was sich aber geändert hat, ist das Publikum. Als Willi noch Chef war, seien nur wenige Studenten gekommen. „Es waren eher ‘Einzelschicksale’ da, es gab die typischen Thekengespräche“, sagte Heidi Schlismann. Als Tochter Rebecca die Leitung übernahm, ging sie gezielt dahin, wo Studenten feiern, und machte Werbung für den Pub. Seitdem wurde das Publikum immer jünger. „Meine Tochter hat den Laden zu dem gemacht, was er heute ist.“ Rebecca sagt: „Die Gäste lernen sich hier kennen, gehen dann zusammen in die Diskothek. Es ist ein richtiger Treffpunkt geworden. Stress gibt es kaum.“ Vater Willi ist im Pub noch präsent, mehrere Bilder von ihm hängen an der Wand, etwa von einer Fastnachtsparty:
Auch wenn die Kneipe bleiben soll, wie sie ist, könnte in den nächsten Jahren eine größere Änderung anstehen: „Onkel Willi’s Pub“ soll eine Außengastronomie bekommen. Seit diesem Jahr wird die Binger Straße umgebaut, Straßenbahnen sollen ab etwa 2026 an dem Pub vorbeifahren. Auch wenn die Schlismanns nicht gerade davon begeistert sind, zwei Jahre lang eine Baustelle vor der Tür zu haben. „Aber immerhin haben wir danach Platz für einen großen Außenbereich.“
