Das Familienunternehmen „Favorite Parkhotel“ aus Mainz hat zum 1. Mai die Gastronomie im Schloss Johannisberg im Rheingau übernommen. Darunter zählen das Restaurant Schlossschänke, der Weingarten, der Veranstaltungsraum Fürst von Metternich Saal sowie der Ausschank am Goethe-Blick.
„Für uns als Familie ist es eine große Ehre und zugleich eine Herzensangelegenheit, die gastronomische Verantwortung für diesen besonderen Ort zu übernehmen“, erklärt dazu Christian Barth, Geschäftsführender Gesellschafter des Favorite Parkhotels. Als neuer Pächter wolle man die Tradition des Hauses fortführen, „mit neuer Energie und herzlicher Gastfreundschaft“, so Barth.
Frische und regionale Küche
Familie Barth betreibt unter anderem das 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel im Mainzer Stadtpark, samt Restaurant, Weinbar und Sushi Lounge. Auch das Hofgut Laubenheimer Höhe wird von dem Familienunternehmen geführt.
Das Favorite Parkhotel teile ihre „Vision von exquisitem Genuss und besonderen Erlebnissen“, so Stefan Doktor, Geschäftsführer von Schloss Johannisberg. Zudem bringe es viel Erfahrung und Professionalität mit. „Für unsere zukünftige Entwicklung haben wir entschieden, einen starken Partner für die Gastronomie und Standortaktivitäten an unserer Seite zu wissen“, sagt Doktor weiter.
Im Restaurant Schlossschänke werde vor allem frische, regionale Küche und ein umfangreiches Weinangebot geben. Auch Feste können hier ausgerichtet werden.
