In der Mainzer Altstadt hat ein neues Pop-up-Restaurant eröffnet: der „Curry Club“. In den Räumen der Eisdiele „Gelato Bros“ in der Neubrunnenstraße bietet die Gastronomin Lina Schelker, Inhaberin des Restaurants „Red Chilli“ in Hartenberg-Münchfeld, für die nächsten sechs Monate thailändische Spezialitäten an. Das teilt sie auf Anfrage von Merkurist mit.
Nach einem Soft Opening am 2. Oktober ist der Laden mittlerweile regulär von Dienstag bis Freitag ab 12 Uhr geöffnet, solange der Vorrat reicht. Das Pop-up ist bis Ende März 2027 geplant, danach zieht die Eisdiele wieder in die Räume ein.
Wechselnde Currys und hausgemachte Getränke
Im „Curry Club“ dreht sich alles um thailändische Currys. Die Karte ist bewusst klein gehalten und bietet drei verschiedene Gerichte, die alle zwei Wochen wechseln. „Mir ist wichtig, dass möglichst jeder etwas findet. Ob vegan, mild, scharf oder mit Fleisch – die Auswahl soll trotz der kleinen Karte abwechslungsreich sein“, erklärt die Inhaberin. Auch gluten- und laktosefreie Optionen seien verfügbar.
Ein großes Curry mit Reis und hausgemachtem eingelegten Gemüse kostet 11 Euro, eine kleine Portion 5 Euro. Ergänzt wird das Angebot durch selbst gemachte Getränke wie Thai Iced Tea und Cloudy Coconut Water. Obwohl der Laden klein ist und die Gerichte auch zum Mitnehmen anbietet, gibt es drinnen fünf Sitzplätze. Bei gutem Wetter sollen draußen weitere Tische aufgestellt werden. „Ich liebe den Gästekontakt und wünsche mir natürlich, dass die Leute auch bleiben und ihre Mittagspause bei uns genießen“, so Lina Schelker.
Ein Experiment mit viel Herzblut
Die Idee für das Pop-up hatte die Gastronomin schon länger. „Ich liebe die thailändische Küche und finde, dass sie unglaublich viel mehr zu bieten hat als die Gerichte, die man hierzulande meistens kennt“, sagt sie. Der Curry Club sei für sie eine Gelegenheit, kreativ zu sein und neue Gerichte auszuprobieren. Konkrete Pläne für ein dauerhaftes Lokal in der Altstadt gebe es derzeit nicht. „Gerade das finde ich an einem Pop-up so spannend: Man kann Dinge ausprobieren, Erfahrungen sammeln und muss nicht gleich alles für die nächsten zehn Jahre durchplanen.“
Lina Schelker ist Inhaberin des Restaurants „Red Chilli“ in Hartenberg-Münchfeld, das ihre Mutter 2004 gründete. 2018 übernahm sie den Familienbetrieb. Sie sei in der Gastronomie aufgewachsen und ausgebildete Restaurantfachfrau. Ein Pop-up zusätzlich zum laufenden Restaurantbetrieb zu eröffnen, sei zwar eine Herausforderung, mache aber auch viel Spaß.
