Der Mainzer Gastronom Markus M. Schuler hat die Deutsche Cocktailmeisterschaft 2023 gewonnen. Diese fand am vergangenen Montag in Frankfurt am Main statt.
Wie Schuler mitteilt, konnte er die Jury des GBG Bar Masters der German Bartenders Guild e.V. zunächst mit dem Cocktail „The last Dance“ überzeugen, mit dem er ins Finale einzog. Dort musste er sich mit fünf weiteren Barkeepern aus Deutschland messen.
Im Finale hatte er eine halbe Stunde Zeit, einen völlig neuen Cocktail zu mixen. Vorgegeben waren Spirituosen und Zitrusfrüchte zum Thema „After Dinner Cocktail“. Schuler entschied sich für eine Kombination aus amerikanischem Bourbon Whisky, Single Malt Whisky, Ingwerlikör, Zitronensirup und einem Old Fashioned Bitter. Schuler gewann und ist jetzt für ein Jahr der amtierende deutsche Cocktailmeister.
Ende November wird der Mainzer Deutschland beim IBA World Cocktail Championship in Rom vertreten. Hier wolle er seinen „ganz großen Traum“ verwirklichen und Cocktail-Weltmeister 2023 werden.
Schuler ist Inhaber und Barkeeper der Rheinhattan Bar in der Neutorstraße. Merkurist hatte über die Eröffnung berichtet. Zuvor war er Inhaber des „Deja Vu“. Seit mehr als 38 Jahre stehe Schuler bereits hinterm Tresen.
Der Sieg bei der Deutschen Meisterschaft war übrigens nicht Schulers einziger Erfolg in der letzten Woche: Einen Tag zuvor gewann er den deutschen Vize-Meistertitel der alkoholfreien Deutschen Cocktailmeisterschaft Mattoni Grand Drink.
