Neueröffnung im Mainzer Hauptbahnhof: Am Donnerstag hat das Restaurant „Levante“ eröffnet. Das teilt das Unternehmen „Casualfood“ mit. Merkurist hatte bereits über die bevorstehende Neueröffnung berichtet.
Das Lokal setzt auf „Middle East Soul Cuisine“, also Küche aus dem Nahen Osten. Das Essen sei gesund und nachhaltig, mit viel Gemüse und wenig Fleisch, oft vegetarisch oder vegan. Alle Gerichte würden „vor Ort immer frisch zubereitet“ und gewürzt mit Kreuzkümmel, Kardamom, Sumach, Za’tar oder Baharat.
„Levante“ bietet morgens Frühstück an wie „Pita Breakfast Sandwiches“, zudem gibt es den ganzen Tag Mezze, Hummus, Baba Ganoush, orientalische Bowls, Shawarmas, Makali und Falafel. Die Gäste können sich außerdem Tellergerichte selbst zusammenstellen. Alle Speisen gibt es „To Go“, darunter auch vorbereitete Gerichte aus der Vitrine.
Bei der Einrichtung habe man auf „erdige, warme Farben“, „frisches Grün und stylische Designelemente“ gesetzt. Innen und auf der Terrasse gibt es insgesamt Platz für 45 Gäste.
„Levante“ im Erdgeschoss des Mainzer Hauptbahnhofs hat täglich von 7 bis 21 Uhr geöffnet.
