Süßgebäck aus Sizilien: Neues Konzept im Mainzer Kiosk am Lemmchen

In Mombach gibt es jetzt sizilianische Spezialitäten. Wir haben bei „Il Gusto Siciliano – Kiosk am Lemmchen“ nachgefragt, wie das neue Konzept zustande kam.

Süßgebäck aus Sizilien: Neues Konzept im Mainzer Kiosk am Lemmchen

Der „Kiosk am Lemmchen“ in Mombach hat sein Konzept geändert: Seit ein paar Monaten gibt es bei „Il Gusto Siciliano“ sizilianische Spezialitäten zu kaufen. Auch einen Catering-Service bietet das Geschäft jetzt an.

Was ist neu?

Im alten Kiosk seien zunächst nur zwei bis drei Spezialitäten im Angebot gewesen. Da die Nachfrage nach den sizilianischen Delikatessen so hoch gewesen sei, kam den Betreibern, der Familie Cucinella, die Idee, das Geschäftsmodell auf italienische Lebensmittel zu spezialisieren. Nach zweimonatigem Umbau hat der Kiosk mit einem erweiterten Angebot an sizilianischen Spezialitäten nun wieder eröffnet. Das Sortiment reicht inzwischen von Kuchen mit Ricotta über Cannoli-Gebäck. Das sind kleine Gebäck-Rollen, die mit verschiedenen Cremes wie Pistaziencreme gefüllt sind. Auch deftige Delikatessen aus Sizilien gibt es im Kiosk zu kaufen – zum Beispiel sizilianische Pizzetten, also kleine Pizzen. Einen Kaffee gibt es in jedem Fall gratis dazu. Das Süßgebäck und die salzigen Backwaren sind hausgemacht und nach eigenem Rezept von Familie Cucinella.

Die Mutter vom Betreiber Fabio Cucinella, erzählt, dass sie seit 35 Jahren in der Mainzer Gastronomie gearbeitet habe. 2020 haben sie dann gemeinsam das Kiosk am Lemmchen übernommen. Mit dem neuen Geschäftsmodell will die Familie jetzt „unsere sizilianische Küche an den Mann bringen“.

Home-Catering möglich

Außer dem erweiterten Sortiment bietet der Kiosk auch einen Home-Catering-Service an. Für Partys und Feste in Mainz kann man die sizilianischen Spezialitäten bestellen – vom Anti-Pasti-Teller über warme Speisen bis zum Süßgebäck und Geburtstagstorten.

„Il Gusto Siciliano - Kiosk am Lemmchen“ hat täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Weitere Infos zum Kiosk findest du auf Facebook.

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