Der Mainzer Gastronom und Deutsche Cocktailmeister 2023 Markus Schuler hat eine neue Bar in der Neutorstraße eröffnet. Direkt neben seiner „Rheinhattan Bar“ befindet sich nun das „House of Jack – Lynchburg Bar“, wie Schuler im Gespräch mit Merkurist berichtet. Die Eröffnung war Mitte August.
Die neue Bar verfolgt ein ganz anderes Konzept als die benachbarte „Rheinhattan Bar“, die Schuler 2022 eröffnete. „Drüben haben wir die Cocktails, die hochpreisigeren Sachen. Und hier haben wir jetzt eine Spaßbar geschaffen“, erklärt Schuler. In der Bar läuft Rockmusik, Gäste können Darts, Skat oder Würfelspiele spielen. Bis vor zwei Jahren befand sich hier noch die Bar „Du und es“.
„Spaßbar“ mit kleinem Sortiment
Das Sortiment im „House of Jack“ ist bewusst klein gehalten. Im Fokus steht die Marke Jack Daniel’s, ergänzt durch die Produktpalette von Coca-Cola, einige Biersorten sowie weitere Spirituosen wie Rum und Tequila. Die einzigen Cocktails auf der Karte sind Lynchburg Lemonade und Blackberry Lemonade. Andere Cocktails gibt es nebenan in der „Rheinhattan Bar“.
Über die vergangenen zwei Jahre hat Schuler die rund 42 Quadratmeter große Bar nach und nach umgebaut. Dabei wurden unter anderem die Elektrik, Wasseranschlüsse und die Heizung erneuert. Die „House of Jack“-Bar ist als Raucherbar konzipiert und mit einer neuen Lüftungsanlage ausgestattet. Geöffnet ist sie donnerstags, freitags und samstags ab 19 Uhr (bis 1 Uhr beziehungsweise 2 Uhr am Wochenende).
Neutorstraße im Wandel
Anders als die „Rheinhattan Bar“ soll das „House of Jack“ auch bei Veranstaltungen wie dem Johannisfest oder an Fastnacht geöffnet sein. „Auf Fastnacht bin ich schon gespannt, da stell ich mich auch selbst mal hier rein“, sagt Schuler. Ansonsten wird Schuler selbst weiterhin in der „Rheinhattan Bar“ stehen, während sich einer seiner Mitarbeiter um die neue Bar kümmert. Zudem kann die Bar für private Feiern wie Geburtstage gemietet werden.
Die Neutorstraße habe sich in den letzten Jahren positiv entwickelt, findet Schuler. Mit Restaurants wie Indian Tandoori, Turşu Döner und Lokalen wie dem „Spiritus“, der „Rheinhattan Bar“, dem „Nolan’s“ und nun dem „House of Jack“ sei die Straße gastronomisch gut aufgestellt. „Früher war es Rotlichtmilieu, jetzt haben wir es in eine andere Richtung gedreht. Die Neutorstraße hat ein besonderes Flair.“
