„Wenn's Sträuß'je hängt, wird ausgeschenkt!“ Das ist das Motto der Straußwirtschaften. Es erklärt, woher die Gutsschänken, die auch einfache Speisen anbieten, ursprünglich ihren Namen erhalten haben.
Für wenige Monate im Jahr dürfen Winzer ihre Weine im eigenen Hof anbieten, zusammen mit hausgemachten kalten und warmen Speisen – ohne unter all die strengen Regeln zu fallen, die für Gaststätten gelten. Markiert wird der Hofausschank klassischerweise mit einem Kranz oder „Strauß“ an der Tür. Die Tradition geht wohl auf Karl den Großen (748-814) zurück, der Weingütern dieses Recht einräumte. Bis heute dürfen Winzer in Mainz nach Absprache mit dem Ordnungsamt ihre Hofschänke für begrenzte Zeit öffnen.
In den Mainzer Stadtteilen gibt es mehrere dieser Straußwirtschaften. Ihre Öffnungszeiten variieren ähnlich stark wie ihre saisonale Speisekarte. Wann welches Gutsschänke geöffnet hat und wo sie zu finden sind, verraten wir in der folgenden Auflistung:
Weingarten im Draisberghof (Gonsenheim)
Zwischen Gonsenheim und Drais liegt der Draisberghof. Hier hat in diesem Frühjahr die Straußwirtschaft „Weingarten“ neu eröffnet (wir berichteten). Familie Bischmann pachtet den Hof seit 2020. Außer den fünf hauseigenen Bio-Weinen gibt es auch rote und weiße Traubensäfte. Dazu werden Snacks und kalte Speisen angeboten.
Eine Besonderheit ist, dass auch eigenes Essen und Picknick mitgebracht werden darf. Im Weingarten können Besucher auf Loungemöbeln und an Biertischgarnituren oder auf ihren mitgebrachten Picknickdecken Platz nehmen. Die Straußwirtschaft im Draisberghof 1 (55124 Mainz) geht nach ihren ersten zwei Monaten im Juli in die Sommerpause. Im August und September öffnet sie wieder; bei gutem Wetter meistens Donnerstag und Freitag, die genauen Termine sind auf der Webseite zu finden.
Straußwirtschaft Dhom (Hechtsheim)
Noch bis einschließlich August ist die Sonnenterasse der Winzerfamilie von Peter Dhom auf der Laubenheimer Höhe geöffnet. Dort wird der eigene Wein ausgeschenkt und hausgemachte, teilweise warme Speisen serviert. Ungefähr 60 Prozent des sieben Hektar großen Weinguts sind dem Weißwein gewidmet. Der Fokus liegt auf den Rebsorten Silvaner, Riesling und Burgunder. Die Terrasse befindet sich im Jakob-Braunwart-Weg 3 (55129 Mainz) und hat dieses Jahr immer ab 17 Uhr geöffnet, mit Ausnahme der Wochentage Samstag, Montag und Dienstag. Nach dem 31. August endet die Sommersaison.
Straußwirtschaft Laurentiushof (Ebersheim)
Mitten im alten Ortskern von Ebersheim liegt der Laurentiushof. Auf der Speisekarte steht unter anderem Kartoffelsalat nach „Omas Rezept“, der aus eigenen Kartoffeln gemacht wird. Das Weingut liegt in der Laurentiusstraße 22 (55129 Mainz) und produziert nach eigenen Angaben circa 120.000 Liter Wein pro Jahr. Ein Großteil sind Weißweinsorten, wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauer oder Weißer Burgunder. Die Straußwirtschaft hat noch bis zum 20. Juli jeden Freitag und Samstag ab 17 Uhr sowie am Sonntag ab 13 Uhr geöffnet. Reservieren könnt ihr per E-Mail an info@laurentiushof.com oder telefonisch unter der Nummer 06136/44752.
Fasanenhof (Ebersheim)
Seit über hundert Jahren ist der Fasanenhof ein Familienbetrieb. Das Weingut umfasst gut acht Hektar. Die Sommersaison der Straußwirtschaft endet dieses Jahr bereits am Sonntag, 6. Juli. Es wird jedoch höchstwahrscheinlich eine Herbstsaison geben. Dafür sei man wie gewöhnlich mit dem Ordnungsamt im Gespräch, so der Inhaber. Das Weingut findet ihr unter der Adresse Zum Schollberg 12 (55129 Mainz).
Im engen Sinne zählen Gutsschänken nicht zu den Straußwirtschaften, da sie länger geöffnet haben. Doch auch hier wird der hofeigene Wein angeboten und diverse Speisen direkt vor Ort serviert. Folgende Gutsschänken gibt es in Mainz und Umgebung:
Gutsschänke Weyer (Bretzenheim)
Straußwirtschaft und Restaurant – das Weingut von Lothar Weyer bietet verschiedene Orte, in denen der hauseigene Weine ausgeschenkt wird. Im Sommer ist es der Innenhof oder bei schlechtem Wetter der Wintergarten. In den Innenräumen gibt es ein Hofcafé und einen Weinraum. Während der Erdbeer-Saison steht zusätzlich zu Wein und Speisen auch Erdbeerbowle auf der Karte. Die Gutsschänke befindet sich Am Heckerpfad 24 (55128 Mainz) und hat von 16 bis 22:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag.
Gutsausschank Leber (Hechtsheim)
Im Innenhof des Weinguts Leber wird der Wein von Inhaber Volker Mayer zusammen mit ausgewählten Weinen anderer Hechtsheimer Winzer angeboten. Im Innenraum gibt es ebenfalls Gutsausschank und Speisen, genau wie im roten Salon. Auf der Karte stehen unter anderem klassische Gerichte wie Handkäs mit Musik und Schnitzel. Der Hof im Klein-Winternheimer Weg 4 (55129 Mainz) liegt in der Nähe der Endhaltestelle der Straßenbahnlinien 50 und 53. Der Ausschank startet jeweils um 17 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Weingut Rebenhof (Hechtsheim)
Hofausschank zwischen Reben gibt es seit Mai passenderweise im Rebenhof. Neben dem Ausschank existiert auch eine Gaststätte. Die Gutsschänke in der Heuerstraße 4 (55129 Mainz) hat täglich, außer donnerstags und sonntags, von 17:30 Uhr bis 22:30 Uhr geöffnet. Eine Reservierung ist erwünscht unter der Telefonnummer 06131 / 509110 oder per E-Mail an rebenhof@arcor.de.
Weingut Berthold Möhn (Laubenheim)
In der achten Generation bewirtschaften Berthold Möhn und seine Frau Stephanie ihr Weingut in Laubenheim. Seit 1750 wird auf dem Grundstück in der Pfarrer-Goedecker-Straße 13 (55130 Mainz) Wein angebaut. Der Gutsausschank mit wechselnder Speisekarte öffnet freitags von 10 bis 12 Uhr und von 17 bis 20 Uhr. Samstags hat er von 10 bis 13 Uhr geöffnet und dienstags von 17 bis 20 Uhr. Reservierungen sind erwünscht unter der E-Mail Adresse info@weingut-moehn.de oder telefonisch unter 0170-3015350.
Römerhof vom Weingut Wann (Mainz-Kostheim)
Auch auf der anderen Rheinseite gibt es Weingüter mit Straußwirtschaften und Hofausschank. Im Wiesbadener Weingut der Familie Wann lädt der Römerhof ein. Zum hofeigenen Wein werden sowohl kalte als auch warme Speisen angeboten. Spargel und Obst stammen zur jeweiligen Saison ebenfalls aus eigenem Anbau. Das Hofgut in der Steinern Str. 99 (55252 Wiesbaden) hat von Mittwoch bis Samstag zwischen 17 und 22 Uhr und am Sonntag von 12 bis 22 Uhr geöffnet.
Straußwirtschaft Schilling (Mainz-Kostheim)
Von Januar bis Mai und Oktober bis November hängt der Strauß vor der Straußwirtschaft des Weinguts Schilling in Mainz-Kostheim. Voraussichtlich am 9. Oktober öffnet sie dieses Jahr wieder ihren Hofausschank. Auf der Speisekarte stehen dann Spundekäs und Mainzer Teller sowie verschiedene saisonale warme Gerichte, wie beispielsweise herbstliches Wild-Ragout. Während den Öffnungsmonaten sind die Öffnungszeiten am Donnerstag und Freitag von jeweils 10 bis 12 Uhr und von 16:30 bis 19 Uhr. Am Samstag wird in der Straußwirtschaft von 10 bis 13 Uhr serviert und ausgeschenkt.
Transparenzhinweis
In einer vorherigen Version des Textes wurden Gutsschänken und Straußwirtschaften zusammen aufgezählt. Ein hinzugefügter Zwischenabschnitt stellt den Unterschied klar und die Reihenfolge der Aufzählung wurde entsprechend angepasst.
