Mit seinem veganen „Happy Döner“ mischte Sternekoch Sascha Wolter 2021 die Mainzer Gastro-Szene auf. Doch im Herbst 2022 kam es zu Unstimmigkeiten zwischen Wolter und dem Vermieter der Gastronomie in der Stadthausstraße – „Happy Döner“ musste praktisch über Nacht schließen.
Auch rund ein Dreivierteljahr nach der Schließung glaubt Wolter an das Konzept seines veganen Döners und sucht nun nach einer neuen Location, um dort zu eröffnen. Deshalb erhofft er sich jetzt Unterstützung in sozialen Medien und lockt mit einem ungewöhnlichen Angebot. Wer Wolter und seinem Team einen erfolgreichen Tipp gibt, solle lebenslang seinen „Happy Döner“ und Co. umsonst erhalten.
Im besten Fall solle der Laden 120 bis 250 Quadratmeter groß sein, Terrassenplätze beinhalten, nah an der Innenstadt gelegen und bereits für den Gastronomiebetrieb zugelassen sein, so Wolters Wunsch. „Wir wären auch bereit für ein temporäres pop-up. Hauptsache, wir können endlich wieder ‘Happy Döner’ für euch machen“, heißt es in einem Instagram-Post.
Hinweise und Tipps könnten via Social Media übermittelt werden.
