Für Petra Decker aus Mainz und ihre Familie hat im April ein neuer Lebensabschnitt begonnen. Gemeinsam mit ihrem Mann, ihrer Schwiegertochter und ihrem Sohn betreibt sie seit Monatsanfang einen eigenen Imbisswagen.
Bei Events wird der „Ess Was“-Wagen künftig auf dem Außengelände des Mainzer Kulturzentrums KUZ Speisen bereitstellen, doch Decker und ihre Familie haben noch weitere Pläne: „Man kann unseren Wagen auch für Feiern und Events buchen“, so Decker gegenüber Merkurist.
Zum Standardangebot des Food-Trucks im KUZ gehören Imbiss-Klassiker wie Burger, Pommes sowie Rinds- oder Bratwürste. Wer es ein wenig leichter mag, kann aber auch Wraps oder Falafel ordern. Für Privatevents könnten Kunden aber auch nach Rücksprache andere Speisen wünschen, sagt Decker.
Auf Gastro-Erfahrung kann Petra Decker zwar noch nicht zurückgreifen, dafür habe sie in der Vergangenheit aber schon gerne „leidenschaftlich gekocht“, wie sie sagt. Früher habe sie vor allem in der Objekt- und Bereichsleitung gearbeitet. Über ihren neue Rolle sagt Decker: „Meine Familie und ich sind mit Spaß und vollem Einsatz bei der Arbeit.“
Weitere Infos zum Imbisswagen „Ess Was“ findet ihr hier.
