Hinter der Theke des ehemaligen Weinbistros Landenberger in der Adam-Karrillon-Straße 4 stehen lächelnd Katrin Bellini und ihre beiden Töchter. Zusammen haben sie diese Woche ihr erstes eigenes Café namens „Bellini’s Herzstück“ eröffnet.
„Größere Umbauarbeiten gab es nicht“, erzählt die neue Inhaberin. „Nur ein paar Geräte wie die Siebträgermaschine für Kaffee haben wir angeschafft“, sagt Bellini. Von morgens 9:30 Uhr bis abends um zehn Uhr bietet sie heiße und kalte Getränke, sowie kleinere Speisen und Desserts an. Nur dienstags ist Ruhetag.
Viele Getränke – ausgewählte Speisen
Auf der Speisekarte steht unter anderem das Trendgetränk Iced Matcha. Den japanischen grünen Tee gibt es auch mit Mango und Erdbeere. „Ich finde, das passt super in die Neustadt“, sagt Chiara Bellini. Sie ist die Tochter der Betreiberin Katrin Bellini und hilft ihrer Mutter in Vollzeit hinter der Theke. Auch ihre 18-jährige Schwester arbeitet im neuen Café.
Außer Matcha-Variationen gibt es je nach Tageszeit viele weitere Getränke: Wein, Weinschorlen, Spritzgetränke wie Aperol Spritz, Cocktails, Tee, Kakao und natürlich Kaffee. Nur Bier stehe nicht auf der Karte, sagt die Inhaberin. Der Wein komme vom Weingut Landenberger und von zwei Weingütern aus ihrem Geburtsort Oppenheim.
„Die Waffeln und Desserts sind hausgemacht“, sagt Katrin Bellini. „Der Spundekäs’ auch!“, ergänzt ihre Tochter Chiara. Zu Essen gibt es außerdem kalte Suppen wie Gazpacho und Gurkensuppe. Frühstück wird süß, herzhaft oder als Kombination aus beidem für mehrere Personen serviert. Die Desserts mit und ohne Früchte wechseln ständig und können auch zum Mitnehmen bestellt werden.
Nicht neu in der Neustadt
Zwar wohnt Bellini in Oppenheim, manche Kunden würden ihr Gesicht nach eigener Aussage trotzdem wiedererkennen. Denn 13 Jahre lang arbeitete sie bei „Werners Backstube“ in der Boppstraße der Neustadt – zuletzt als Filialleiterin. Sie habe zwar keine direkte Erfahrung im Gastronomiebereich, fremd ist ihr der Service-Bereich damit jedoch nicht.
In ihrem eigenen Café sollen sich alle wohlfühlen von Rentnern bis Studenten, aber vor allem Kinder lägen ihr am Herzen. „Ich bin eben ein Familienmensch“, sagt Katrin Bellini. Für die Kleinen plant sie, Spielkarten und kleineres Spielzeug bereitzulegen.
An der Stelle des neuen Cafés gab es zuvor seit circa einem Jahr das Weinbistro von Landenberger –dem einzigen Weingut der Neustadt. Katrin Bellini löst das Bistro ab und betreibt jetzt dort schräg gegenüber der Pizzeria „Noah“ ihr „Herzstück“.
