Die gebürtige Mülheim-Kärlicherin zählt zu den bekanntesten jungen Konditorinnen der Region. Bundesweit Aufmerksamkeit erlangte sie insbesondere durch ihre Teilnahme und ihren Sieg in der SAT.1-Fernsehshow „Das große Backen – Die Profis“, bei der sie sich gegen Spitzenkonditoren aus dem deutschsprachigen Raum durchsetzen konnte.
Bereits zuvor wurde sie als „Konditorin des Jahres 2022“ ausgezeichnet und überzeugte bei nationalen Meisterschaften mit handwerklicher Präzision, Kreativität und innovativen Dessertideen.
Hochwertige Pâtisserie im LOFT
Im Rahmen der Kooperation entstehen regelmäßig wechselnde süße Kreationen – von klassischen Tortenspezialitäten über moderne Dessertinterpretationen bis hin zu feinen Macarons. Die Produkte werden exklusiv für das Nachmittagsgeschäft im Restaurant LOFT gefertigt und richten sich sowohl an Hotelgäste als auch an externe Besucher.
Mit der Zusammenarbeit möchte das Frames Hotel bewusst ein kulinarisches Ausrufezeichen setzen und zugleich die regionale Spitzenhandwerkskunst stärker einbinden.
„Mit Rowena Redwanz gewinnen wir eine herausragende Vertreterin ihres Fachs. Ihre Handschrift verbindet klassisches Konditorhandwerk mit moderner Kreativität, genau das passt zu unserem gastronomischen Anspruch“, so der Geschäftsführer der Frames Hotel GmbH Philipp Lohse.
Regionale Verwurzelung und Spitzenhandwerk
Rowena Redwanz ist Bäcker- und Konditormeisterin sowie Ausbilderin im Handwerk und engagiert sich seit Jahren in der Nachwuchsförderung. Ihr beruflicher Weg führte sie unter anderem in renommierte Gastronomie- und Hotelbetriebe, bevor sie sich als erfolgreiche Wettbewerbsteilnehmerin und Fernsehpersönlichkeit auch überregional einen Namen machte.
Mit der Kooperation entsteht nun ein neues Angebot für Genießer in der Region Mittelrhein: hochwertige Pâtisserie in modernem Ambiente, zentral in Mülheim-Kärlich.
Genuss am Nachmittag
Das neue Angebot startet offiziell am 8. März 2026 im Restaurant LOFT des Frames Hotels. Neben dem regulären Cafébetrieb sind perspektivisch auch thematische Dessertaktionen und saisonale Spezialitäten geplant. Weitere Informationen zum Frames Hotel, dem Restaurant LOFT by Frames zur Eventlocation CORE by Frames sowie zu gastronomischen Angeboten finden Interessierte unter den bekannten Onlinekanälen des Hauses.
