In der Koblenzer Altstadt hat ein neues südfranzösisches Café eröffnet. Das "Oh là là Cafe & Bistro" im Entenpfuhl 16-18 will seinen Gästen echtes französisches Flair bieten.
Inhaberin Isabelle Schneider, die selbst aus Südfrankreich stammt, möchte in ihrem Café-Bistro die "französische Gemütlichkeit" nach Koblenz bringen. Das Angebot umfasst vor allem Kleinigkeiten zum Essen, wie Baguettes, Käse- und Wurstplatten. Eine große französische Küche werde aber nicht geboten, betont die Inhaberin. „Es gibt hier wirklich nur Kleinigkeiten zu essen.“
Alle Produkte bezieht Schneider nach eigenen Angaben aus Südfrankreich oder einem Großhandel in Luxemburg. „Es ist alles hier wirklich typisch französisch", sagt sie. Das Konzept des Cafés sieht vor, dass Gäste hier einen Aperitif nehmen und leckeren Wein trinken können. Dazu werden Snacks wie Erdnüsse, Pistazien oder Sardellen gereicht.
Ein besonderes Augenmerk legt das "Oh là là" auf das Frühstücksangebot: „Wir haben natürlich frisch aufgebackene Croissants, Schoko-Croissants“, erzählt Schneider. Auch französische Patisserie, also typisch französische Kuchen, stehen auf der Karte.
Saisonale Spezialitäten geplant
Für die Zukunft sind zudem besondere Aktionen geplant: „Ich möchte zum Beispiel auch eine Austernwoche machen, wenn Saison ist.“ Zudem sollen andere französische Delikatessen ihren Weg in das Café finden. „Es gibt Trüffel, es gibt Entenleber“, kündigt Schneider an.
Mit ihrem Café-Bistro will die Inhaberin nicht nur französisches Flair nach Koblenz bringen, sondern auch ihre Heimat unterstützen. Durch den Bezug der Produkte aus ihrer Heimatregion schafft Schneider eine direkte Verbindung zwischen Koblenz und Südfrankreich.
Das "Oh là là Cafe & Bistro" richtet sich an alle, die ein Stück Frankreich in Koblenz erleben möchten. Ob zum Frühstück mit Croissants, zum Aperitif am Abend oder für eine kleine Zwischenmahlzeit – das neue Café in der Koblenzer Altstadt verspricht, seinen Gästen ein authentisches südfranzösisches Erlebnis zu bieten.
