Lange stand das ehemalige Vapiano-Restaurant im Forum Mittelrhein leer, jetzt steht der Nachfolger fest. In die Räumlichkeiten am Koblenzer Zentralplatz soll das Restaurant „KINGogi“ einziehen, das ein für die Stadt neues gastronomisches Erlebnis verspricht.
Das KINGogi will seinen Gästen koreanisches BBQ, das direkt am Tisch gegrillt wird, sowie traditionellen chinesischen Hotpot anbieten. Laut den Betreibern werden dabei authentische Rezepte mit frischen, hochwertigen Zutaten und sorgfältig ausgewähltem Fleisch und Gemüse kombiniert. Ziel sei es, die koreanische Grillkultur und die Hotpot-Tradition in einem modernen und gemütlichen Ambiente zu präsentieren.
Eröffnungstermin noch unklar
Die Restaurantkette Vapiano hatte ihre Filiale im Forum Mittelrhein im März 2024 endgültig geschlossen, nachdem sie bereits 2020 schon einmal dichtmachen musste und 2021 mit neuem Konzept wiedereröffnet hatte. Bereits im August hatte Center-Managerin Cindy Häßlein gegenüber Merkurist bestätigt, dass ein neuer Mieter für die große Fläche gefunden sei.
Wann genau das KINGogi seine Türen für Gäste öffnet, ist noch nicht bekannt. Aktuell wird noch die komplette Einrichtung des ehemaligen Vapiano versteigert (Merkurist berichtete). Dabei kommen auch Highlights wie die markanten Tische mit Olivenbäumen und der große Pizzaofen unter den Hammer.
