Schlechte Nachrichten für Fans des Sofra Kebap in der Koblenzer Altstadt: Der beliebte Döner-Imbiss am Altengraben 25 hat dauerhaft geschlossen. Für viele war das Restaurant eine feste Größe in der lokalen Gastronomieszene, was auch eine Google-Bewertung von 4,5 Sternen bei fast 700 Rezensionen unterstreicht.
Erst im Dezember 2025 feierte der Imbiss sein 20-jähriges Jubiläum. Das Restaurant war für seine türkische und hausgemachte Küche bekannt und bot auch vegetarische Spezialitäten wie Falafel an. Auch in unserer Merkurist-Leserschaft war das Restaurant beliebt und erreichte im großen Döner-Ranking im vergangenen Jahr den vierten Platz (zum Ranking).
Vom Kebap zum „kaiserlichen Geheimnis“
Lange wird die Ladenfläche jedoch nicht leer stehen. An derselben Adresse laufen bereits die Umbauarbeiten für einen neuen Imbiss mit dem Namen „Wilder Kaiser Streetfood“.
Viel ist über das neue Konzept noch nicht bekannt, doch der Slogan verspricht „100 Prozent Handwerk 0 Prozent Kompromisse.“ Weiter heißt es geheimnisvoll: „Ein kaiserliches Geheimnis entsteht in der Altstadt.“ Wann genau der neue Laden eröffnet, ist noch unklar.
