Gute Nachrichten für Steak-Liebhaber in Koblenz: Das Warten hat bald ein Ende. Das Restaurant „Die Gauchos“ am Plan feiert nach einer kurzen Umbauphase am kommenden Donnerstag, 12. Februar 2026, seine Wiedereröffnung. Es ist der nächste große Schritt, seit das Lokal 2024 einen neuen Betreiber und einen neuen Namen erhielt.
Seit Anfang Februar standen Gäste vor verschlossenen Türen. Grund war aber keine einfache Pause, sondern eine umfassende Renovierung. „Mehr als nur der Frühjahrsputz! Wir bauen unser Restaurant komplett um & machen es noch gemütlicher und schöner für Euch!“, kündigte das Team auf seinen Social-Media-Kanälen an.
Wiedereröffnung am Donnerstag
Das Ziel des Umbaus war es, eine noch „einladendere Atmosphäre“ für die Besucher zu schaffen. Ab Donnerstag können sich die Gäste dann selbst ein Bild von den neu gestalteten Räumlichkeiten machen. Die Renovierungsarbeiten sollen am Mittwoch, 11. Februar, abgeschlossen sein.
Das Steakhouse, das vielen Koblenzern noch als „Los Gauchos“ bekannt sein dürfte, wird seit 2024 unter dem Namen „Die Gauchos“ und von einem neuen Betreiber geführt. Kulinarisch bleibt der Fokus auf argentinischen Steaks, Gourmet-Burgern und Spezialitäten wie Mac and Cheese. Das Team freut sich darauf, seine Besucher ab Donnerstag wieder in der Koblenzer Innenstadt begrüßen zu dürfen.
