Der Imbiss Krakaus, ein Familienunternehmen, das seit den 1980er-Jahren mehrere Standorte in Koblenz und der Region betrieben hat, hat nun auch seinen letzten Standort in Koblenz geschlossen. Bekannt war der Betrieb unter anderem für seine Carambawurst, eine lokale Imbiss-Spezialität aus dem Raum Neuwied, sowie sein Currywurst-Angebot. Nachdem in den vergangenen Jahren bereits die Filialen in der Moselweißer Straße und der Hans-Böckler-Straße geschlossen wurden, ist nun auch der letzte Koblenzer Standort An der Römervilla in Bubenheim nicht mehr in Betrieb.
Zu den genauen Hintergründen der Schließungen möchte sich das Unternehmen auf Anfrage unserer Zeitung nicht äußern. Ein Mitarbeiter teilt im Gespräch mit Merkurist mit, dass die Gründe privat gehalten werden sollen. Der Standort in Mülheim-Kärlich sei zwar aktuell weiterhin geöffnet, zur Zukunft dieser Filiale machte er jedoch keine Angaben. Ob eine Neueröffnung in Koblenz geplant ist, sei ebenfalls ungewiss.
Nachfolger steht bereits fest
Lange leer stehen sollten die Räumlichkeiten in Bubenheim jedoch nicht. Bereits in der zweiten Augustwoche soll hier der Imbiss Curry Concept, welcher sich bereits in Lahnstein einen Namen gemacht hat, einen zweiten Standort eröffnen. „Unsere Mission ist es, der Currywurst, einem echten Imbissklassiker, wieder den Stellenwert zu geben, den sie verdient“, betont der Inhaber Markus Bock.
Die Wurst für den Imbissklassiker beziehe er von einem Metzger aus der Region, zudem wird es auch eine vegane Alternative geben. Das Besondere an seinem Konzept sei die Möglichkeit, die Currywurst ganz nach seinen eigenen Vorlieben zu verfeinern: „Jeder Gast kann seine Currywurst mit verschiedenen Gewürzmischungen und Toppings ganz nach seinem Geschmack zusammenstellen.“ Bock fügt hinzu: „Dazu servieren wir knusprige belgische Fritten sowie eine Auswahl an besonderen Mayonnaisen und Saucen, die wir direkt aus Belgien und den Niederlanden importieren.“
„Aber auch Gäste, die keine Currywurst essen möchten, kommen bei uns auf ihre Kosten“, verspricht der Gastronom. „Auf der Speisekarte stehen unter anderem ein Crunchy Chicken Burger, Pulled Pork sowie unsere Frikadelle mit hausgemachten Schmorzwiebeln.“ Mit dem festen Standort in Koblenz will Bock laut eigenen Angaben nun den erfolgreichen Weg fortsetzen und noch mehr Menschen in der Region für sein Konzept begeistern.
